Griya cokelat nglanggeran memiliki berbagai macam olaham produk cokelat yang ditawarkan. Salah satunya yang paling digemari konsumen atau istilah lainnya ‘best seller’ adalah minuman bubuk cokelat. Minuman bubuk cokelat disini dinamakan dengan chocomix. Jadi, chocomix adalah minuman bubuk cokelat siap seduh yang dibuat dengan cara mencampurkan bubuk cokelat dengan bahan bahan lain seperti gula, susu, […]
Biji kakao atau biji coklat adalah biji buah pohon kakao (Theobroma cacao) yang telah melalui proses fermentasi dan pengeringan dan siap diolah. Biji kakao merupakan bahan dasar dari pembuatan coklat. Buah kakao memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm dan daging buahnya yang disebut pulp. Pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. […]
Griya Cokelat Nglanggeran merupakan sebuah rumah produksi olahan cokelat yang terletak di desa wisata nglanggeran kecamatan patuk, kab. Gunung kidul, DIY. Di Griya Cokelat Nglanggeran sendiri memproduksi berbagai produk yang berbahan dasar cokelat seperti cokelat batang, cokelat bubuk, bakpia cokelat, minuman cokelat (Chocomix), cookies cokelat, dodol cokelat, sale untir pisang coklat dan keripik pisang cokelat […]
Jadi, kira kira sudah 9 hari aku dan kelompokku magang di Griya Cokelat Nglanggeran. Akhir-akhir ini, kami sedang disibukkan dengan pembuatan hampers alias parsel. Fyi guys, di Griya Cokelat bisa banget bikin hampers atas pesenan kalian. Jadi nanti isi hampersnya produk-produknya Griya Cokelat dan kalian juga bisa request isinya mau produk apa aja. Jadi kalo […]
Magang merupakan syarat wajiib kelulusan bagi mahasiswa semester akhir khususnya untuk jejang diploma di Universitas Sebelas Maret. Akhirnya kami memutuskan untuk melakukan magang di Griya Cokelat Nglanggeran. Griya Cokelat Nglanggeran adalah pusat produksi aneka macam olahan coklat yang merupakan kerja sama dari Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Kumpul Makaryo, Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis), Bank Indonesia Yogyakarta, […]
Siapa yang tak suka cokelat? Seperti yang kita semua tahu, cokelat merupakan makanan hasil olahan kakao yang umumnya memiliki cita rasa manis, sedikit pahit, bertekstur lembut di mulut yang dapat menyihir orang orang untuk memakannya lagi dan lagi. Tidak hanya dapat dimakan langsung, cokelat biasanya juga ditambahkan ke berbagai makanan dan minuman seperti ice cream […]
Alasan mengapa banyak orang memberikan coklat untuk orang tersayang adalah karena coklat sering dianggap sebagai makanan cinta. Hal ini disebabkan karena coklat memiliki tekstur yang lembut dan akan lumer secara perlahan saat dikulum dalam mulut. Ini memberikan kesan sensual bagi orang yang memakannya. Selain itu, coklat dapat memberikan efek nyaman dan rileks. Rasa nyaman yang […]
Kamu pernah punya makanan yang selalu kamu cari waktu lagi sedih? Atau waktu kamu lagi bete, kamu mencari makanan yang bisa bikin moodmu bagus lagi? Mungkin para perempuan akan memilh coklat sebagai jawabannya. Tetapi apa benar coklat bisa menghilangkan rasa-rasa tidak enak dalam pikiran kita? Temukan jawaannya di info gizi kali ini. Cokelat datang dari […]
Kakao (Theobroma cacao L.) adalah tanaman dimana biji buahnya merupakan bahan utama pembuatan makanan dan minuman yang berbahan baku cokelat. Indonesia merupakan produsen kakao terbesar ketiga di dunia setelah negara Pantai Gading dan Ghana. Cokelat berasal dari biji kakao yang dapat diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman. Selain itu, cokelat juga sering digunakan sebagai […]