Hai Sobat Cokelat! Tahukah kamu sejak kapan warga dunia mulai mengonsumsi cokelat? Kita perlu mundur agak jauh, kembali ke zaman para Suku Maya dan Aztec di Amerika Selatan. Suku Maya banyak meninggalkan bukti sejarah bahwa mereka telah mengonsumsi cokelat. Namun tidak sebatas itu, Suku Maya juga diketahui menggunakan cokelat dalam perayaan serta transaksi penting. Meski begitu, […]
Hai semua, perkenalkan namaku Ilayya. Aku merupakan mahasiswa asal Bandung yang saat ini sedang menempuh pendidikan di jurusan Teknik Pertanian Universitas Gadjah Mada angkatan 2019. Pada semester 5 ini, aku berkesempatan untuk melakukan kerja praktik di Griya Cokelat Nglanggeran. Kerja praktik ini merupakan salah satu Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) yang diusung oleh Departemen Teknik […]
Kakao (Theobroma cacao L) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki peran penting dalam perekonomian nasional, khususnya yaitu sebagai sumber pendapatan dan devisa Negara maupun penyedia lapangan pekerjaan. Griya Cokelat Nglanggeran merupakan produsen cokelat yang menjadi pusat penjualan Cokelat di Desa Wisata Ngalenggeran, Kecamatan Patuk, Kabupaten Gunungkidul, D.I. Yogyakarta. Rabu, 29 Januari 2020 salah […]