Halo sobat choco!
Siapa nih yang ngga tau apa itu cokelat?? Pasti udah pada tau kan yaa atau bahkan mungkin cokelat sudah menjadi camilan favorite sobat choco sekalian karena kelezatannya?
Cokelat (chocolate/kakao) merupakan salah satu komoditas hasil perkebunan Indonesia yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman yang mengandung antioksidan alami. Biji kakao mengandung senyawa polifenol yang berperan sebagai antioksidan. Polifenol golongan flavonoid terutama katekin dan epikatekin menjadi komponen utama dalam biji kakao.
Meskipun cokelat memiliki kalori yang cukup tinggi sehingga sering kali dihindari oleh kebanyakan orang karena berisiko untuk menaikkan berat badan dan kadar gula, namun cokelat dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Lalu, apa saja manfaat cokelat bagi kesehatan tersebut?
- Meningkatkan mood
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi cokelat, hormon kortisol yang dihasilkan tubuh saat stres dapat diturunkan dan otak juga dirangsang untuk melepaskan lebih banyak hormon endorfin dan serotonin yang dapat membuat bahagia sehingga mood sobat choco dapat meningkat, nih.
- Mengendalikan nafsu makan
Sebuah studi menyebutkan bahwa mengonsumsi cokelat sebelum atau sesudah makan dapat memberikan efek kenyang serta dapat mengurangi keinginan sobat choco untuk mengonsumsi camilan yang bisa memicu bertambahnya berat badan. Nah karena itulah cokelat diyakini dapat mengendalikan nafsu makan sehingga baik untuk menjaga berat badan tetap ideal.
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Cokelat mengandung flavonoid yang dapat melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko terjadinya penyumbatan di pembuluh darah. Maka dari itu, efek ini menjadikan cokelat sebagai salah satu makanan yang baik untuk mencegah an stroke. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut nih sobat choco untuk memastikan efektivitas cokelat dalam pencegahan penyakit tersebut.
- Memelihara fungsi otak
Cokelat juga diketahui dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak karena kandungan flavonoid dalam cokelat mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Di samping itu, kandungan epikatein yang dikandung cokelat dapat menurunkan terjadinya penurunan fungsi otak yang dapat menyebabkan demensia atau pikun.
- Mengontrol gula darah
Manfaat berikutnya yaitu kandungan flavonoid dalam cokelat juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah resistansi insulin dan diabetes. Namun, sobat choco harus lebih cermat dalam memilih cokelat yang akan dikonsumsi agar mendapatkan manfaat tersebut, ya. Hal itu karena terdapat beberapa jenis cokelat yang telah diberi gula tambahan sehingga menyebabkan diabetes jika dikonsumsi secara berlebihan.
- Menurunkan kolesterol
kadar kolesterol jahat yang ada dalam darah dipercaya dapat diturunkan dengan mengonsumsi cokelat. Manfaat cokelat ini baik dalam pencegahan penumpukan kolesterol di dalam pembuluh darah sehingga risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke juga dapat diturunkan. Namun, penelitian mengenai hal ini baru dilakukan dalam skala kecil dan memerlukan penelitian lebih lanjut.
- Menghambat pertumbuhan sel kanker
Antioksidan dalam cokelat diyakini dapat mencegah kerusakan sel yang merupakan salah satu penyebab penyakit kanker. Sebuah studi menjelaskan bahwa cokelat yang rutin dikonsumsi dapat menurunkan risiko terkena kanker. Namun, seperti manfaat-manfaat lainnya studi ini masih terbatas dan juga diperlukan penelitian yang lebih lanjut.
Nah, itu dia beberapa manfaat mengonsumsi cokelat bagi kesehatan. Namun, perlu diingat ya sobat choco, banyaknya manfaat cokelat bagi kesehatan tersebut apabila dikonsumsi secara berlebihan pun dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. So, sobat choco perlu lebih cermat dalam mengonsumsi cokelat, ya.
Referensi:
Agustin, 2021. 7 Manfaat Cokelat dan Tips Aman Mengonsumsinya. https://www.alodokter.com/mengambil-manfaat-cokelat-untuk-kesehatan